Notre Kitchen | 青山表参道にある料理教室

Cooking Class料理教室

メロンパンdeコッタ 出版記念レッスン ※追加12/2

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キャンセル待ち多数のため、追加日程を設けました。

キャンセル待ちをご希望の方は

下記項目をご記載のうえ info@notre-studio.com までお願いいたします。

➀キャンセル待ちご希望日時 ②ご連絡先


チケット販売開始2020/10/9(金) 21:00~

 

インスタでも大人気
クッキー生地でかわいくデコレーションしたメロンパン
『メロンパンdeコッタ』
考案者である 花田えりこさんによる特別レッスン!

 

新刊「メロンパンdeコッタ ~世界一かわいいメロンパンのつくり方」(主婦の友社/10月2日刊行)

の出版記念レッスンを開催します。

当日、書籍の販売も行いますのでご希望の方は申込時にお知らせください。

 


 

新型コロナウィルス感染予防対策を講じて開催いたします。

従来の半数の定員での開催となります。

 

当社の感染対策及び参加者の皆様へお願いは下記↓をご覧ください。

コロナウィルス感染予防策について

 

 


 

〇講師プロフィール

花田えりこ

 

子供たちと楽しく手作りすることをコンセプトに、可愛いクッキーやパンなどを作る講座や活動を展開。カルチャーセンターや学校幼稚園保育園への出張教室。
雑誌や新聞、SNSなどで作品を紹介。
現在「メロンパンdeコッタ」を中心に手作りの楽しさを子供達や親子に広めている。

<著書>
・「わくわくクッキーどうぶつえん」 マリン企画
(日本語版、タイ語版、台湾語版)
手作りBoxシリーズ(児童書)
・「本日開店ミニパンやさん」 岩崎書店
・「わくわくドールハウス」 岩崎書店
・「12ヶ月のかんたんお料理」 岩崎書店
・「クリスマスをかざろう」 岩崎書店
・「ホームパーティーへようこそ」 岩崎書店

・10月2日発売「メロンパンdeコッタ」主婦の友社

<メディア出演>
日テレ、NHK、TBS、テレ朝

<「メロンパンdeコッタ」の紹介>
日テレ「ズームインサタデー」VTR出演
日テレ「ZIP」作品写真提供

NHK 「Kawaii International」

関西毎日放送MBS情報番組「ミント!」

 

 

〇作るのは、どんなパン?

著書にも登場するクリスマスをイメージしたメロンパンdeコッタ を作ります!

 

〇持ち帰り

・メロンパンdeコッタ5個(ちいさなちぎりメロンパンdeコッタ含む)

 

 

 

〇実習工程

時間と作業量の関係から、一部事前作り込みを使用してのレッスンとなります。

パン生地づくりを進めながら、クッキー生地パーツの張り付けなどを同時に作業していきます。

 

★実習

・パン生地は機械でこねた生地を準備し、1次発酵後の分割からの実習

・クッキー型抜き体験

 

※実習できない部分については、説明またはデモンストレーションを予定しています。

・焼成中に講師が作ったパンとお茶タイム

・お写真タイム

所要時間3時間半を予定しています。

 

※現在、コロナウィルス感染予防の観点からお席での試食・お茶の提供はなしとさせていただきます。

ご自分でお水などをお持ちいただき、水分補給をお願いいたします。

※レッスンのお席から少し離れたところにウォーターサーバの用意もございます。

 

〇定員

各回 6名 (最少催行人数 4名)
ご参加いただけるのは、大人(中学生以上)とさせていただきます。

※従来の半数の定員とさせていただきます。

 

〇持ち物

エプロン・ハンドタオル

 

 

〇キャンセルポリシー

レッスンの7日前~3日前 50% レッスンの2日前~当日 100%

 

 

 

 

※こちらのレッスンを受講するには、規約への同意が必要です。

予約の申し込みを頂いた時点で、下記規約のこと全てにご了承済みと解釈させて頂きます。

皆様のご理解、ご協力に感謝致します。

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レッスン規約

1)当教室は、一般の方が家庭でパン作りを楽しむことを目的とした教室です。
営利目的での「メロンパンdeコッタ」の名称、レシピ及び講座内容などの無断使用はご遠慮くださいますようお願い致します。

2)教室で作ったパンは、保存料、添加物等を一切使用していません。
お持ち帰りになったパンの管理は自己責任となります。

3)このレッスンの参加費の10%は、メロンパンdeコッタ協会の運営費に充て、チャリティーや寄付、ボランティアなど、様々な奉仕活動に参画していきます。
活動内容については、メロンパンdeコッタ協会Facebookをご覧ください。

以上

受講料金

11,000円(税込み)

開催日時

2020/12/2(水)12:00~15:30