Notre Kitchen | 青山表参道にある料理教室

Cooking Class料理教室

メロンパンdeコッタのハロウィンリース

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チケット販売 9月1日(日)20:00~開始です!

➡現在キャンセル待ちとなっております。

 キャンセル待ちご希望の方は、 ino@notre-studio.com まで。

 

インスタでも大人気
クッキー生地でかわいくデコレーションしたメロンパン
『メロンパンdeコッタ』
考案者である 花田えりこさんによる特別レッスン!

 

 

 

 

※6月LESSONの様子

 

〇講師プロフィール

花田えりこ

子供たちと楽しく手作りすることをコンセプトに、可愛いクッキーやパンなどを作る講座や活動を展開。カルチャーセンターや学校幼稚園保育園への出張教室。
雑誌や新聞、SNSなどで作品を紹介。
現在「メロンパンdeコッタ」を中心に手作りの楽しさを子供達や親子に広めている。

<著書>
・「わくわくクッキーどうぶつえん」 マリン企画
(日本語版、タイ語版、台湾語版)
手作りBoxシリーズ(児童書)
・「本日開店ミニパンやさん」 岩崎書店
・「わくわくドールハウス」 岩崎書店
・「12ヶ月のかんたんお料理」 岩崎書店
・「クリスマスをかざろう」 岩崎書店
・「ホームパーティーへようこそ」 岩崎書店

<メディア出演>
日テレ、NHK、TBS、テレ朝

<「メロンパンdeコッタ」の紹介>
日テレ「ズームインサタデー」VTR出演
日テレ「ZIP」作品写真提供

NHK 「Kawaii International」

関西毎日放送MBS情報番組「ミント!」

 

 

〇作るのは、どんなパン?

ハロウィンにぴったりのメロンパンdeコッタを作ります。
クッキー生地の着色は自然素材を中心に着色していきます。
メロンパンdeコッタ8個作製し、リースにして焼きます。

 

 

〇実習工程

★パン生地つくりを進めながら、クッキー生地の実習をしていきます。
・パン生地は機械でこねた生地を準備し、1次発酵後の分割からの実習
していただきます。
※生地作りのデモ&説明あり
・パン生地発酵中にクッキー生地を作ります ※一部は事前作り込みを使用します。
・焼成中にお茶タイム
・お写真タイム
所要時間3時間半を予定しています。

〇持ち帰り

・ご自身で作った メロンパンdeコッタリース1台

〇学べること

1) クッキー生地が割れないように作るコツ
2) クッキー生地の作り方

〇定員  12名 (最少催行人数 4名)

〇持ち物 エプロン・ハンドタオル

〇キャンセルポリシー

レッスンの7日前~3日前 50% レッスンの2日前~当日 100%

※こちらのレッスンを受講するには、規約への同意が必要です。

予約の申し込みを頂いた時点で、

下記規約のこと全てにご了承済みと解釈させて頂きます。

皆様のご理解、ご協力に感謝致します。

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レッスン規約

1)当教室は、一般の方が家庭でパン作りを楽しむことを目的とした教室です。
営利目的での「メロンパンdeコッタ」の名称、レシピ及び講座内容などの無断使用はご遠慮くださいますようお願い致します。

2)教室で作ったパンは、保存料、添加物等を一切使用していません。
お持ち帰りになったパンの管理は自己責任となります。

3)このレッスンの参加費の10%は、メロンパンdeコッタ協会の運営費に充て、チャリティーや寄付、ボランティアなど、様々な奉仕活動に参画していきます。
活動内容については、メロンパンdeコッタ協会ホームページをご覧ください。

以上

受講料金

10,000円(税込み)

開催日時

2019/10/20(日)10:00~13:30