Notre Kitchen | 青山表参道にある料理教室

Cooking Class料理教室

ペアリングも学べるおもてなしパンLESSON

IMG_3079
IMG_3078
14691313_729599573854494_90746400608832991_o

一般社団法人 日本パンコーディネーター協会推奨
『製パン&ペアリングレッスン~秋冬おもてなし編~』(全3回) 開催します!

(一社)日本パンコーディネーター協会監修による、製パン技術とペアリングの知識を組み合わせた講座。

パンをどんな風に食べたら美味しいか?何と合わせると美味しいか? というペアリングの基礎知識を盛り込んだ製パンレッスン

(全3回コース)。
パン作り&ペアリングが両方トータルで学べる 内容盛りだくさんのカリキュラムです!


講師ご紹介

渡辺庸子

表参道のノートルスタジオにてパン教室「Orange」を主宰。

http://orange-bread.com/

 


 

このレッスンの特徴

・全3回のコースを通して、特徴の異なるパン生地を3種類習得。
・1回のレッスンで2種類のアレンジパンとパン料理1品を作ります。
・パン作りとパンを美味しく食べるペアリングを学べます。
・作ったパンはお持ち帰りいただけますので、自宅でパン料理をすぐ実践できます。
・全3回のコースを規定どおり修了した方には、JPCAより修了証を授与いたします。
(修了証の発行には別途申請が必要になります。)
※パン作り初めての方にも丁寧にご指導いたしますので、おしゃれなスタジオで、パン作りを始めてみませんか。

 

 

こんな人にオススメ
・パンのペアリング(=パンの相性)を勉強したい方
・パンの美味しい食べ方に興味がある方
・いろいろな種類のパンについて、幅広く勉強したい方
・短い時間で内容の濃いレッスンを受けたい方

 

日程
〇第1回 ショコラカンパーニュ編
2019年 10月3日(木) 10:00~13:00
10月5日(土) 10:00~13:00

ショコラカンパーニュ/パンオマロン+ペアリング料理

 

〇第2回 クラフトコーンフランス
2019年 10月24日(木) 10:00~13:00
10月26日(土) 10:00~13:00

クラフトコーンバゲット/ベーコンフロマージュ+ペアリング料理

 

〇第3回 2色編みパン編
2019年11月14日(木) 10:00~13:00
11月16日(土) 10:00~13:00

 

2色リースパン+ペアリング料理

※この回は成形が難しいため、同じパンを2個作っていただきます。

 


※提供レシピ:1つの生地を使ったパン1~2種とペアリングレシピ2つ/各回
※1つの生地から2つのアレンジ方法も学べるようになっています。

会場
Notre Studio(ノートルスタジオ) 住所:東京都港区南青山3-5-1 O&K南青山102

受講料
全3回 18,000円(税抜) 1回あたり6,000円(税抜)
※単発回での参加も可能ですが、定員になった場合はコース申し込みのお客様を
優先させていただきます。

 

■お申込み前に必ずお読みください
【受講料について】
・事前振込みとなります。お申込みの際に口座番号をご連絡いたしますので、
お申込み後1週間以内にお振込みをお願いいたします。
【キャンセルについて】
・開催ビの3日前までのキャンセルの場合、その回の受講料の50%を返金させて
いただきます。
それ以降は出席扱いとなりますが、教材を送らせていただきます。
パン作りの基礎技術から美味しい食べ方まで一貫して学ぶことができるので、パンを美味しく食べるアイデアやペアリングの基礎知識が体得できます。
お持ち帰り用のパンもたくさんご用意してあるので、ご自宅でもすぐにパン料理を
実践していただけます♪♪
この機会に是非、手作りの楽しさを体験してください。
お申込みお待ちしております ♡♡

 

【参加お申し込みはこちらから】

※info@orange-bread.comまで下記を記載のうえ、お送りください。

件名「製パン&ペアリング講座お申込み」
お名前
ご連絡先(携帯電話)
ご住所
メールアドレス(お申し込み時と別のアドレスへのご返信をご希望の場合)
希望受講回(全3回を基本に、全回の出席が難しい場合希望回をご記入ください)
ご質問等
内容を確認次第、返信致します。 3日以内に返信のない場合は、恐れ入りますが再度メールの送付をお願い致します。
お申込みの流れ
1. メールにてお申込み
2. 3日以内にこちらから返信、お振込み方法をお知らせします。
3. お振込みを確認後、持ち物等詳細を改めてご連絡いたします。

受講料金

全3回 18,000円(税抜) 1回あたり6,000円(税抜)

開催日時

第1回  2019/10/3(木)10:00〜13:00 /10/5(土)10:00〜13:00
第2回  2019/10/24(木)10:00〜13:00 /10/26(土)10:00〜13:00
第3回  2019/11/14(木)10:00〜13:00 /11/16(土)10:00〜13:00