Notre Kitchen | 青山表参道にある料理教室

Cooking Class料理教室

「日本一長い!富士山のイラストパン」レッスン

IMG_4698
無題

「イラストパンレシピBOOK」の著者でもあり、
『イラストパン』の考案者であるRanさんによる特別レッスン!

このレッスンが受けられるのはNotre kitchenだけです♡

また、ずっと売り切れ状態で!満を持して増刷された
Ranさん著書の「イラストパンレシピBOOK」の販売も行います。
ご希望の方は、チケット購入の際にお知らせください。

 

〇講師プロフィール

Ran

静岡県出身

前職はヘアメイクアップアーティスト。

雑誌、テレビ番組等でモデルや芸能人などのヘアメイクとして活動。

2010年 パン作りに興味を持ち、以降独学でパン作りを続けながら世田谷にある

ケーキ・パン教室「Convivialite 」にて、パン作りを本格的に学ぶ。

2015年12月パン教室「konel」をスタート。

2016年、著書「イラストパンレシピBOOK」(扶桑社)を出版。

2019年9月 日本初イラストパンのポップアップショップ開催。

 

 

 


〇作るのは、どんなパン?

新年にぴったりな「富士山のイラストパン」1斤を作ります。

→改良の結果、1.5斤となりました!

改良の様子は、konelさんのブログから見れます。↓

https://ameblo.jp/raaaaaaaaaaaaan/entry-12565003784.html

着色はすべて自然素材のものを使います。

 

 

〇実習工程

・ホームベーカリーでこねておいた生地を使い、生地の着色からスタートします。
その後の作業はご自身での実習になります。
(生地の作り方の説明あり)

・Ranさんによる成型のデモンストレーション

・焼成中に講師が作ったパンとお茶タイム

・お写真タイム
所要時間3時間半を予定しています。

 

〇持ち帰り

・富士山のイラストパン1台

 

〇定員

各回 12名 (最少催行人数 8名)

ご参加いただけるのは、大人(中学生以上)とさせていただきます。

 

〇持ち物

エプロン・ハンドタオル

 

〇キャンセルポリシー

レッスンの10日前~3日前 50% レッスンの2日前~当日 100%

 

 

 

 

※こちらのレッスンを受講するには、規約への同意が必要です。

予約の申し込みを頂いた時点で、下記規約のこと全てにご了承済みと解釈させて頂きます。

皆様のご理解、ご協力に感謝致します。

********************************************

レッスン規約

➀当教室は、一般の方が家庭でパン作りを楽しむことを目的とした教室です。

プロの方や同業者の方、イラストパンの販売目的の方の受講はお断り致します。

※プロの方や同業者の方に依頼されて、代行でレッスンを受ける等の行為もおやめ下さい。

②レッスンでお渡しした レシピの複製、譲渡、販売、二次使用等は一切禁止です。

また、SNS等へレシピを公開することも固く禁止させて頂きます。

万が一そのようなことを行った方は、損害の賠償を請求させて頂きます。

③レッスン中の写真、動画撮影は完成したイラストパンのみ可能です。作業中の撮影は一切ご遠慮下さい。

④教室で作ったパンは、保存料、添加物等を一切使用していません。

お持ち帰りになられたらなるべくお早めにお召し上がり下さい。お持ち帰りになったパンの管理は自己責任となります。

以上

受講料金

12,000円(税込み)

開催日時

2020.1.25(土)
➀午前の部 10:00~13:30
➁午後の部 14:30~18:00