Notre Kitchen | 青山表参道にある料理教室

Cooking Class料理教室

『クッキー缶サマーバージョン』アイシングクッキー 午後の部

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大好評!上岡麻美さんのメルヘンスイーツレッスン第4弾

インスタグラムでも大人気の「上岡 麻美さん」の作るお菓子は、絵本から飛び出してきたような夢のつまったメルヘンなスイーツご本人から、教わって作れる!貴重な機会です。

〇講師 プロフィール
上岡 麻美

元パティシエ。
現在は、企業向けレシピ提供、書籍・WEBへのレシピ提供、動画制作、テレビ出演、埼玉ベルエポック製菓専門学校の特別講師、撮影用のスイーツ制作、デザイナーとのコラボを行っています。
NHK文化センター青山教室でアイシングクッキー教室開催。クラウドファンディングで不思議の国のアリスをモチーフにしたお菓子絵本を制作。Cotta オフィシャルパートナーとしても活躍中。

〇作るのは、どんなクッキー?
イルカや金魚・スイカ・ひまわりなどのアイシングクッキー各1個作成し、クッキー缶に閉じ込めます。
クッキー缶のサイズ:外寸124×80×H37㎜
アイシングするクッキーはお時間の都合上、クッキー缶に納めるクッキーの一段目になります。

〇実習工程
1)アイシングクッキー作製 (約150分) ※クッキーは作り込みです
2) お写真撮影とティータイム(約30分)

〇学べること
1) アイシングクッキーの基本
2) クッキーの型の作り方

〇定員
12名
最少催行人数 4名

〇持ち物
エプロン・ハンドタオル

〇キャンセルポリシー
レッスンの7日前~3日前 50% レッスンの2日前~当日 100%

〇注意点
下記ご確認いただいだうえでお申込みください。
教室で作ったお菓子類は、保存料、添加物等を一切使用していません。
お持ち帰りになったお菓子のの管理は自己責任となります。

以上

受講料金

大人1名様(中学生以上) 税込12,000円

開催日時

2019/7/15(月) 14:00~17:00